domingo, 15 de janeiro de 2012



A uva é uma fonte rica em Antocianinas
Foto: Divulgação

10 benefícios dos fitonutrientes


São muitas as vantagens dessas substâncias presentes em frutas e vegetais deliciosos. A seguir, veja como elas podem combater doenças (câncer, hipertensão, colesterol e TPM, por exemplo) e também têm resultado rápido na desintoxicação do corpo


Eles emagrecem...

1. Combatem inflamações
Esta propriedade ajuda a emagrecer, pois as inflamações internas favorecem o armazenamento de gordura ao aumentar o nível de cortisol (hormônio do estresse) e desequilibrar o açúcar no sangue.


2. Desintoxicam o corpo e diminuem o colesterol ruim
"Isso porque alguns deles ‘sequestram’ toxinas e metais pesados, enviando-os para serem excretados pela urina e pelas fezes", explica a nutricionista e fitoterapeuta Vanderlí Marchiori.


3. Queimam calorias 
Os fitonutrientes nutrem as células da tireoide e as suprarrenais, o que colabora para a queima de caloria através dessas glândulas. A explicação, segundo Vanderlí Marchiori, é que eles melhoram a formação de hormônios e de enzimas responsáveis pelo metabolismo.


4. Aumentam a saciedade
Eles tiram a fome "por regularem as vitaminas e os minerais e por controlarem os neurotransmissores responsáveis pela formação do apetite", afirma a nutricionista Vanderlí Marchiori.


5. Quebram a gordura localizada
Principalmente se você consumi-los no verão! De acordo com estudo da Universidade da Carolina do Sul (EUA), a luz do sol aumenta a produção de vitamina D - e esta reação acelera a quebra da gordura. Assim, o excesso armazenado derrete mais rápido devido à exposição solar.


...E dão bem-estar

6. Ajudam os hipertensos 
Quem sofre com pressão alta é beneficiado com os efeitos dos fitonutrientes, pois eles aumentam a flexibilidade das paredes dos vasos e das artérias, que, quando se distendem, melhoram o fluxo sanguíneo e reduzem a pressão.


7. Combatem câncer
Alguns fitonutrientes conseguem reduzir em 40% os riscos de desenvolver câncer, como o de ovário e de colo do útero, por exemplo.


8. Têm efeito analgésico
Tais substâncias podem auxiliar na redução de dores musculares e de cabeça.


9. São fortificantes 
Eles têm a capacidade de melhorar a memória e reduzir o risco de desenvolver o mal de Alzheimer.


10. Dão energia
São ideais para trazer mais disposição durante a TPM, aumentar a libido e reduzir sintomas da menopausa

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